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Stärken erkennen und ausspielen

– Unternehmensberatung für Hotellerie, Touristik und Sportmarketing –

Management Consulting

Entwicklung & Sanierung

Um den Aufbau einer dauerhaften Anziehungskraft für Ihr Hotel oder Touristikunternehmen und die langfristige Beziehung zu den Gästen zu erhalten, müssen sich Unternehmen permanent neu erfinden und ein erfahrener Sparringspartner unterstützt Sie dabei. Ganze Vertriebs- und Marketingstrategien müssen dafür regelmäßig durchdacht werden.

Management von Golfveranstaltungen

Planung & Durchführung

Bringen Sie Schwung in das Zusammenspiel Ihrer Mitarbeiter, Kunden und Partner und laden Sie sie zu einer individuellen Golfveranstaltung ein. Durch meine langjährige Erfahrung in der täglichen Arbeit mit Golfclubs, der Vermarktung des Golfproduktes und der Durchführung von Golfevents begleite ich Ihr Unternehmen von der Planung bis zur Umsetzung von Golfturnieren und Golfserien im In- und Ausland.

Interim-Management

für Hotellerie & Touristik

Ihr Unternehmen ist in eine betriebswirtschaftliche Schieflage geraten? Als Interims Manager in der Hotellerie und Touristik helfe ich Ihnen, Krisensituationen zu überwinden und sich mit einer erfolgreichen Marketing- und Vertriebsstrategie am Markt zu positionieren.

Qualitätsmanagement

Einführung & Betreuung

König Kunde war, ist und bleibt das wichtigste Gut jedes Unternehmens. Im Zeitalter der Digitalisierung sind diese jedoch deutlich besser informiert und wählerischer geworden. Ihrem Unternehmen bleibt gar keine Wahl, sich den daraus gestiegenen Kundenerwartungen zu stellen und Ihren Kunden eine Leistung und einen Mehrwert zu bieten, für den sie auch bereit sind mehr zu bezahlen.

Zug um Zug denken und handeln

Die Königsdisziplin: Management Consulting

Ein unverstellter Blick von außen, frische Impulse und kompetente Management Beratung sind manchmal genau das, was Ihr Unternehmen braucht, um sich neu zu definieren, zu konsolidieren und zu wachsen. Zeit ist meist nicht viel vorhanden aber viele Sichtweisen sollen einfließen. Von der Strategieentwicklung, über die Veränderung der Organisationsstruktur und Personalbeschaffung bis zur operativen Umsetzung von Marketing- und Vertriebsstrategien – Schwartz Consulting hilft Ihrem Unternehmen dort, wo ich Sie mit meiner Kompetenz und Erfahrung voranbringen kann.

Über 25 Jahre Praxiserfahrung im Führen von Firmen, Mitarbeitern und Organisationen in der Hotellerie und Touristik bildet die Grundlage für mein fundiertes Fachwissen im Bereich Management Consulting. Ob mittelständische-, Ketten- oder Konzernstruktur – Messbare und nachvollziehbare Ergebnisse, auch unter erschwerten Bedingungen, zu erzielen ist der Auftrag, dem ich mich gerne für Sie stelle. Eine klare, offene und sichere Kommunikation im Mix mit einer leidenschaftlichen Hands on Mentalität ist das, was Sie von mir erwarten können.

Einspringen, bevor Sie Schachmatt gehen: Interim-Management

Schlechte Auslastung, zu geringe Erträge oder eine fehlende Markenstrategie können Unternehmen in der Hotellerie und Touristik schnell in eine betriebswirtschaftliche Schieflage bringen. Als erfahrener Interimsdirektor, General Manager und Projektleiter in der Hotel- und Touristikbranche springe ich Ihnen zur Seite, um Krisensituationen zu überwinden, bevor Ihr Unternehmen schachmatt gesetzt wird.

Um einen Richtungswechsel nach vorn zu ermöglichen und eine höhere Wirtschaftlichkeit zu erreichen, werden dabei nicht nur Kosten, Erlöse, Strategien und Organisationsstrukturen auf den Prüfstand gestellt oder auch erforderliche Maßnahmen aus Sanierungsgutachten nach IDW S6 umgesetzt. Durch langjährige Erfahrung im Bereich Sales und Marketing ist es auch das Ziel, schlagende Verkaufsargumente herauszuarbeiten, neue Zielgruppen zu bearbeiten und Ihr Unternehmen nachhaltig am Markt zu positionieren.

Gut aufgestellt: Golfevents als Marketing-Instrument

Der Golfsport ist ideal geeignet, um mit Kunden oder Geschäftspartnern einen unvergesslichen Tag zu verbringen, neue Kontakte zu knüpfen und potentielle Neukunden in entspannter Atmosphäre auf Ihr Unternehmen aufmerksam zu machen und die Botschaft Ihres Unternehmens zu vermitteln.

Vom beratenden Ansatz über die Planung und Auswahl der passenden Golfanlage bis zur Ausrichtung und Nachbearbeitung von Golfevents ist Schwartz Consulting Ihr Partner für professionelles Management von Golfveranstaltungen jeglicher Art. Durch die langjährige Erfahrung in der Durchführung von Golfevents bis hin zu European Tour Events, profitieren Sie von einem großen Netzwerk zur Akquirierung von Sponsoring Partnern und der Vermarktung Ihres Golfevents.

Als Teil Ihrer Marketing- und Vertriebsstrategie übernimmt Schwartz Consulting auch die werbliche Vor- und Nachbereitung Ihres Golfevents sowie die Pressebetreuung. Überzeugen Sie sich selbst in einem persönlichen Gespräch und vereinbaren jetzt einen unverbindlichen Termin zum gegenseitigen Kennenlernen.

Die stärkste Figur im Spiel: Qualitätsmanagement

Wer seine Kunden nicht kennt, ihre Bedürfnisse nicht versteht und keinen relevanten Nutzen bieten kann, riskiert diese zu verlieren. Bringen Sie Ihr Unternehmen lieber in eine Position, in der sie nicht nur reagieren, sondern ihren nächsten Zug konkret steuern können.

Mithilfe von Mystery Checks und Mystery Käufen unterstütze ich Sie dabei, sich zuerst in Ihre Kunden hinein zu versetzen und Schwachstellen in Prozessabläufen, Dienstleistungen oder der Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen aufzuzeigen. Als Ihr unvoreingenommener, objektiver Betrachter nehme ich die Kontaktpunkte mit Ihren potentiellen Kunden vom ersten Interesse bis zum Kauf für Sie unter die Lupe und präsentiere in einem offenen Gespräch praxisnahe und zielgerichtete Lösungsansätze für die Optimierung.

Wollen Sie noch einen Zug mehr machen und diese Informationen systematisch in Ihrem Unternehmen erfassen und klar definierte Prozesse und Maßnahmen zur Qualitätssteigerung entwickeln? Dann unterstütze ich Sie Sie bei der Einführung eines Qualitätsmangementsystems und stehe Ihnen als interner Auditor bis und über die Zertifizierung hinaus beratend zur Seite. Durch die Einbindung Ihrer Mitarbeiter in einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess sind diese schon bald in der Lage, es eigenständig zu pflegen und weiterzuentwickeln. Interesse? Dann freue ich mich über Ihre Anfrage.

Über mich

Selbstständiger Management Berater

in der Touristik, Hotellerie und Sportmarketing

Management Beratung braucht Erfahrung, Klarheit und ein gutes Fingerspitzengefühl. Als Vorwärtsbringer, Sparringspartner, persönlicher Begleiter und Spezialist im vertriebsorientierten Management Consulting steht die Analyse, Weiterentwicklung und das Wachstum Ihres Unternehmens im Fokus meiner Beratung. Mit der Expertise aus Führungs- und Vertriebserfahrung von über 22 Jahren entwickeln wir gemeinsam Ihr Unternehmen weiter und realisieren Ihre Projekte nach Ihren Bedürfnissen.

Geschäftserfolge:

  • Erfolgreiche Umsetzung Sanierungsgutachten nach IDW S6
  • Neustrukturierung Zielgruppe und Etablierung neuer Vertriebswege eines Hotels mit öffentliche Therme
  • Neuausrichtung und Umbau eines 5-Sterne-Hotels mit nachhaltigem Erfolg
  • Weiterentwicklung des Hotel- und Golfproduktes und Steigerung der Umsätze beim größten Golfresort Europas
  • Projektleitung von professionellen Golfturnieren wie Challenge Tour und European Tour Events
  • Erfolgreiche Umsetzung einer Unternehmensverkaufs und Aufbau einer “Stand alone” Strategie
  • Strategischer Aufbau und Etablierung einer Marke im Jugend- und Sporttourismus mit nachhaltigem Erfolg
  • Entwicklung und Einführung einer Mineralwassermarke zur Kundenbindung

Referenzen

CEO/ Managing Director A. Hartl Resort GmbH (2010-2016)

  • Strategische Ausrichtung des Unternehmens
  • Erarbeitung des Gesamtbudgets und verschiedener Teilbudgets
  • Erarbeitung und Umsetzung von Marketing- und Vertriebsstrategien
  • Entwicklung und Umsetzung von Golfprojekten inkl. Akquise von Sponsoring Partnern
  • Entwicklung und Einführung von Produktstandards
  • Weiterentwicklung der Organisationsstruktur
  • Regelmäßige Kommunikation und Abstimmung mit den Gesellschaftern

Managing Director Aldiana GmbH, Oberursel (2004-2010)

  • Gesamtverantwortung für die Bereiche Vertrieb, Marketing, Service, Presse/Öffentlichkeitsarbeit und Reiseveranstalter
  • Erarbeitung und Umsetzung der Unternehmensstrategie (Master- und Detailplanung)
  • Akquisition, Prüfung, Auswahl und Umsetzung von Clubprojekten
  • Verhandlung Pacht- und Managementverträge
  • Markteinführung neuer Produkte
  • Kalkulation der einzelnen Produkte
  • Organisation und Durchführung von Gesellschafterversammlungen
  • Verhandlung Betriebsvereinbarungen und Durchführung von Betriebsversammlungen
  • Umbau Konzernstruktur zu mittelständischer Struktur
  • Begleitung M+A Prozess

Produkt Manager Thomas Cook AG, Oberursel (1994-2004)

  • Leitung Marketing Neckermann Beteiligungshotels
  • Aufbau koordinierte Vermarktung Flug- und Hotelrisiken
  • Entwicklung Verkaufsförderungsmodelle
  • Aufbau, Planung, Operation und Leistungskontrolle des Sport- und Jugendreisesegments Neckermann Reisen
  • Einkauf, Kalkulation, Vermarktung und Koordination verschiedener Reiseprodukte
  • Planung und Durchführung von Marketing- und Vertriebsstrategien
  • Aufbau Clubprodukt im Low Budget Segment
  • Auslandsaufenthalte in Griechenland, Türkei und verschiedenen Kreuzfahrtschiffen

Interim-Management/ Siebenquell GesundZeitResort, Weißenstadt (2018)

  • Management Beratung
  • Interim Management / General Manager
  • Projektentwicklung und –leitung
  • Erarbeitung und Umsetzung von Marketing- und Vertriebskonzepten und -strategien
  • Überprüfung und Bewertung von touristischen Projekte
  • Durchführung von Mystery Check Audits
  • Einführung von Qualitätsmanagementsystemen
  • Durchführung Sanierungsgutachten nach IDW S6

Projektleitung / Deutsche Golf Sport GmbH, Wiesbaden (2018)

  • Projektleitung und komplette Umsetzung Golfturnierserie mit über 60 Turnieren in Deutschland und dem Ausland für die Automobilindustrie
  • Call Center Funktion für die teilnehmenden Händler und Teilnehmer
  • Einkauf von Tee off Geschenken, Platzausstattungen und Preisen
  • Organisation der Regionalfinals und Deutschlandfinals und Absprache mit den Golfclubs
  • Erstellung der Turnierausschreibung
  • Erstellung der Siegerlisten und Durchführung der Siegerehrungen

Dozententätigkeit / Schule für Touristik, Frankfurt (seit 2017)

  • Ausbildung von
    • Staatlich geprüfter Betriebswirt/in, Schwerpunkt Touristik
    • Tourismusfachwirt/in
    • Staatlich geprüfter Touristikassistent/in

Projekt / Dechant hoch- und ingenieurbau GmbH

  • Touristische Bewertung Neubauprojekt eines Hotels mit angeschlossenem Tauchcenter sowie verschiedenen Rehabilitationseinrichtungen

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